Hausse des cours du blé

Ce mardi 19 janvier, Arthur Portier, consultant chez Agritel, est revenu sur l’envolée des cours des matières premières agricoles de plus de 50%, dans l’émission Good Morning Business.

La crise du covid-19 a modifié les habitudes d’achat des pays importateurs, qui dans ce contexte d’incertitudes, souhaitent « à tout prix » assurer leur autonomie alimentaire.

Les principales raisons de cette hausse naissent donc dans le contexte économique et géopolitique mondial, mais également d’une soudaineté de la demande internationale sur tous les produits agricoles.

Le Brésil premier exportateur mondial a été obligé d’importer du soja américain pour calmer l’inflation des prix sur son marché domestique. L’Argentine et la Russie ont décidé d’appliquer des restrictions sur leurs exportations tant sur le volume disponible que sur les prix, afin de ralentir la hausse des prix sur leur marché domestique.

La Russie a notamment annoncé des taxes à l’exportation de 50 € la tonne sur le blé pour tout le premier semestre 2021.

De ce fait, le blé origine France s’est retrouvé comme l’un des plus compétitifs au monde, alors que la Récolte France 2020 est l’une des plus mauvaises de ces 20 dernières années.

Les cours du blé Français ont donc fortement augmenté pour atteindre 240 €/T cette semaine.