1er Bellot « Marchand Farinier »
L’arbre généalogique remonte au 1er Bellot « Marchand Farinier ». Suivront 16 générations de Marchands Fariniers et Meuniers.
Pierre Bellot achète un moulin à Meules à Geoffret
Pierre Bellot achète un moulin à Meules sur la Sèvre Niortaise, à Geoffret, Commune de Saint Martin (Patron des Meuniers) de Saint Maixent.
Une première machine à cylindres est installée
En plus des Meules une première machine à cylindres est installée.
Mise en service d'un nouveau moulin
Yvan et Yves mettent en service un nouveau moulin de 4 étages, 6 machines à cylindres, 2 plansichters, matériels de la marque Française Schneider Jaquet. Ce nouveau moulin permet des moutures de 19 tonnes de blés par jour.
Fabrication d’aliments pour le bétail
Gérard et Jean Paul développent les fabrications d’aliments pour le bétail.
Réfection complète du moulin
De nouvelles machines sont installées. Le débit passe de de 19 T/jour à 45 T/jour.
Installation d’un automate programmable
Avec l'installation de machines à cylindres plus puissantes, d’un plansichter, marque Sangati, la production atteint 70 T/jour.
Création d’une 1ère usine innovante d’assemblage
Création d’une 1ère usine d’assemblage des différentes variétés de farines débit 9t/h.
Cette nouvelle usine permet l'assemblage de différentes variétés de farines, et Bellot Minoteries est nominé au Grand Prix de la productique 1985.
La Minoterie Bellot est nommée au palmarès des Belles Provinciales de France
La Minoterie Bellot est nommée au palmarès des Belles Provinciales de France parmi 24 entreprises du Poitou Charentes au titre de sa croissance, de son influence sur l’environnement local, de sa politique de recherche et d’innovation.
Lancement de la Mitronette
Dépôt de marque et lancement de la gamme de farines « Mitronette » dont les baguettes seront récompensées par de nombreuses Médailles d’or aux concours annuels « Saveurs de Poitou Charentes ».
Naissance de Louis-Marie Bellot
Création d’un laboratoire et fournil de panification
Création d’un laboratoire et fournil de panification, embauche d’un Boulanger Conseil.
La Minoterie Bellot reçoit le 1er Prix Qualité France Poitou Charentes
M le Président CHIRAC reçoit Jean Paul Bellot à l’Elysée pour mise à l’honneur de l’entreprise et de ses employés.
Arrêt des fabrications des aliments du bétail
La Minoterie Bellot décide de dédier sa production aux farines à destination de l'alimentation humaine.
Création des Gammes Farines pour Pains Bio
La Minoteries Bellot se lance dans la production de farines BIO et lance le premier sachet de farine 1kg à l’échelon national.
Installation d’une nouvelle usine d’assemblage pondéral
L'usine d’assemblage est modernisée pour atteindre un débit de 20 T/h, grâce à un dosage pondéral, une traçabilité informatique et 10 nouveaux silos vrac.
La Minoterie Bellot devient Bellot Minoteries
La Minoterie Bellot devient Bellot Minoteries.
Le 29 mai 2008, nous inaugurons un deuxième moulin entièrement automatisé d'une capacité d'écrasement de 330 tonnes de blés par jour.
Réfection complète de l'ancien moulin
Notre ancien moulin est modernisé et passe à 170t d'écrasement par jour.
Création d’une nouvelle usine
Pour la première fois de l'histoire, Bellot Minoteries étend son activité hors de son site historique et créée à la Crèche un nouveau site permettant le stockage, l'expédition et la production de farine 1kg.
Louis-Marie Bellot succède à son père Jean Paul
Louis-Marie Bellot succède à son Père Jean Paul et devient le 16 ème Meunier Bellot, Président de la SAS Bellot Minoteries.
Lancement de la première farine équitable en 1kg
Blés sans traitement après récolte
Au-delà de nos farines BIO, Label Rouge, Bellot Minoteries exige auprès de ses fournisseurs que les blés conventionnels livrés au moulin ne subissent plus de traitements chimiques après récolte.
Lancement de la nouvelle gamme farine 1kg Le Farinier
Nouvelle marque, nouvelle identité, nouveau packaging. La gamme Le Farinier est composée de 3 références de farines haute qualité commercialisées en sachet 1 kg (Le Farinier T65 Label Rouge, Le Farinier T65 Bio, Le Farinier T80 Bio) et toutes certifiées Origine France Garantie.
Création de la Bellot Académie
La Bellot Académie est un programme d'ateliers de formation pour les boulangers-pâtissiers sur différents thèmes : technique, vente, snacking, gestion…
Nouvelle identité graphique de la gamme Mitronette
Refonte du logo, de la sacherie baguette et 25kg, nouvelle gamme de produits dérivés pour les boulangeries artisanales.
