Zoom sur le métier de chef d’équipe
19 juin 2023
Portrait d’angelo sampaio Découvrez le portrait de l’un de nos chefs d’équipe, Angelo Sampaio, en
Geoffret, 79400 Saint-Martin-de-Saint-Maixent
05 49 76 07 87
Présentation du moulin « 330 » de Bellot Minoteries
Un outil entièrement automatisé
Aujourd’hui, nous vous faisons découvrir en vidéo le nouveau moulin de bellot Minoteries inauguré en 2008.
Cet outil entièrement automatisé peut écraser 330 tonnes de blés par jour et permet un suivi de qualité des farines en direct, du champs jusqu’à la baguette.
BELLOT MINOTERIES DISPOSE AINSI DE DEUX MOULINS, D’UNE CAPACITÉ DE 170 ET 330 TONNES DE BLÉ ÉCRASÉ CHAQUE JOUR, SOIT 500 TONNES PAR JOUR AU TOTAL EN VITESSE DE POINTE.
Nos meuniers sont des passionnés, tous formés à l’école de meunerie et dont l’apprentissage s’est poursuivi en interne pour accentuer leurs connaissances : réglage des moulins, sensibilité à la qualité, normes d’hygiènes agro-alimentaires.
Pour en savoir plus sur le métier de meunier :
Découvrez le moulin 330 en vidéo ci-dessous :
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